Uma bolacheira é um recipiente para guardar bolachas, certo?! Sim, certo… E errado! Pelo menos no Porto! A Bolacheira é um espaço onde mora o pecado… Ou seja, onde há bolachas e bolinhos deliciosos e irresistíveis! O nome não poderia ter sido outro… Aqui as bolachas estão guardadas em frascos, em vez de estarem nas vitrines! E são ma-ra-vi-lho-sas… Isso mesmo! Maravilhosas!
A responsável por este projecto é Francisca, uma apaixonada por doces e bolachas… Que confeccionava quase quatro quilos de bolachas por dia para a família e amigos! Até que decidiu abrir um negócio de venda ao público… E que nós tanto, mas tanto agradecemos! Onde?! Na Foz do Porto! E existe um livro de receitas com mais de quinze variedades de bolachas e de vinte variedades de cupcakes… Shhhhhh… É segredo! E todos os dias são uma supresa! Nunca vai saber o que vai poder provar… Não é tentador?!
Até podemos sugerir algo… Mas é tudo tão bom! Bolachas de Avelã e Nutella, Bolachas Salgadinhas com Pedaços de Chocolate ou Biscoitos de Arando e Chocolate Branco! Ai que está a crescer água na boca… E de que maneira! E uma Tarte de Maracujá, Tarte de Lima ou Tarte de Framboesa? E agora os tão esperados Cupcakes! Um Cupcake de Chocolate e Kit Kat… Imagine-se! Que tal um Cupcake de Iogurte Grego e Amora ou um Cupcake de Manteiga de Amendoim e Chcocolate? Será que ainda há um cantinho no estômago para uma Mousse de Chocolate Negro com Amendoa Caramelizada?
A Bolacheira também serve refeições rápidas… Quiches, Bolinhos de Bacalhau, Rissóis, Sopas e Saladas! Ah! Ainda sobre as bolachas… Saiba que pode comprá-las à unidade ou em frasco personalizado com as que mais gostar! Como vê, há um lugar onde podemos voltar a ser aquela criança que dava tudo por um doce e que até lambia os dedos… A diferença é que não foi feito pelas nossas avós? E quem disse que não?!
A Bolacheira, Cookies and Coffee.
