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Mousse de Abacate com cacau cru e mel

Já falámos aqui das maravilhosas propriedades e diversas aplicações do Abacate na cozinha. Hoje e porque ou estamos de férias e queremos coisas simples ou ainda não estamos de férias e também nos apetece simplificar, a nossa sugestão é uma doce receita, com propriedades saudáveis e que se faz em menos de 5 minutos.

Ingredientes
Para 2 pessoas

1 abacate
2 colheres de sopa de cacau cru em pó
2 colheres de sopa de xarope de ácer ou geleia de arroz
Mel q.b.

Preparação
1. Descasque o abacate retirando o caroço e coloque juntamente com os restantes ingredientes (exceto o mel) num liquidificador e misture-os muito bem até ficarem com uma consistência macia.
2. Coloque meia hora no frigorifico apenas para ficar fresquinha, ou coma de seguida.
3. Adicione apenas o mel e a fruta, à sua escolha, quando for comer. Nós adicionámos morangos e ficou uma delicia.

Boas férias!

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